Kendisi Küçük Faydası Büyük: Badem

Bademin şeftali ile aynı familyaya ait olduğunu biliyor muydunuz? Şeftaliden farklı olarak dışı değil, iç çekirdeği yeniyor. Beyaz ve açık pembe renkli çiçeklere sahip olan badem ağaçları, en çok Akdeniz bölgesinde, özellikle de Türkiye’de yetişiyor. Badem bilinen en eski kuruyemişlerden biri, hatta eski Mısır döneminde dahi halk tarafından tüketiliyor. Ülkemiz dünyanın en büyük badem yetiştiricilerinden biri ve pek çok farklı badem türü Türkiye’de bulunabiliyor. Bir protein, demir ve kalsiyum deposu olan bademin sağlığımız açısından pek çok faydası bulunuyor. Bazılarından bahsedecek olursak:

• Badem, E vitamini bakımından son derece zengin bir meyve. Bu nedenle cilt ve saç sağlığına çok iyi geliyor. Aynı nedenle, yaşlılık etkilerini azaltıyor ve kırışıklık ile gözaltı torbalarının azalmasını sağlıyor.
• Göğüs yumuşatıcı ve öksürük kesici etkisi olan bademi üst solunum yolları rahatsızlıklarının tedavisine destek olması için tüketebilirsiniz.
• Badem, kötü huylu kolesterol oranlarını düşürüyor ve kalp ile damar hastalıkları riskini azaltıyor. Yarım çay bardağı ölçeğinde badem, 11 gram doymamış yağ içeriyor. Bu doymamış yağlar, kalp ve kolesterol bakımından son derece faydalı. Nitekim araştırmalar, düzenli olarak badem tüketen kişilerin kötü huylu kolesterol düzeylerinin % 4 – 12 arasında düştüğünü gösteriyor.
• Bademde karbonhidrat, doymamış yağ, diyet lifi, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko, A, B, C ve E vitamini bulunuyor. Ayrıca magnezyum, bakır, riboflavin ve fosfor bakımından da son derece zengin. Yalnızca yarım çay bardağı ölçeğinde badem tüketerek, günlük magnezyum ve bakır ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılayabilirsiniz.
• Badem, safra taşı oluşma riskini azaltıyor.
• Ara öğünlerde 10 – 15 adet badem yemek tokluk hissi veriyor ve kilo vermeyi kolaylaştırıyor. Yapılan araştırmalar, düzenli olarak badem tüketen kişilerin tüketmeyenlere kıyasla %31 oranında daha hızlı kilo verdiğini gösteriyor.  

Ufresh, tam mevsiminde özenle topladığı en taze bademleri titizlikle işleyerek sofralarınıza getiriyor ve bu sağlıklı kuruyemişin tüm çeşitlerine uygun fiyatlarla ulaşmanızı sağlıyor.

Badem Besin Değerleri

Her 100 gram bademde;
Enerji                                         575 kalori                                                 Kalsiyum                264 mg                  
Şeker                                         3.9 g                                                             Demir                      3.7 mg
Diyet Lifi                                  12 gr                                                             Magnezyum        268 mg
Protein                                     21 gr                                                             Potasyum              705 mg
Yağ                                              49 mg                                       
A Vitamini                              1 IU                                                              
Sodyum                                    1 mg
B6 Vitamini                           0.1 mg